CHOCO MUFFIN

SEIS
PORCIONES

PREPARACIÓN
45 MIN

IDEAL PARA
POSTRE

Dale sabor a tus días preparando deliciosos postres con Choco Milk^®.

100 gramos de harina de trigo (marca de tu preferencia)
6 cucharadas de Choco Milk^® 60% Menos Azúcar, ¡sin sellos!
4 cucharadas de mantequilla (con o sin sal) derretida
2 cucharadas de endulzante de tu preferencia: azúcar morena, azúcar refinada, monk fruit, stevia o splenda
75 ml de leche (elige la que prefieras, como deslactosada light si tú o alguien de tu familia es intolerante a la lactosa)
2 huevos medianos
5 gramos de polvo para hornear (marca de tu preferencia)

Precalienta el horno a 180 °C.
Derrite la mantequilla en el microondas o a fuego lento en una cazuela, moviéndola constantemente para evitar que se queme.
En un tazón grande coloca la mantequilla derretida, la leche y los huevos. Mezcla hasta integrar bien.
En otro tazón grande, cierne la harina de trigo y mezcla con Choco Milk^®, el polvo para hornear y el endulzante elegido.
Agrega poco a poco los ingredientes secos al tazón de los líquidos, revolviendo hasta obtener una mezcla uniforme y sin grumos.
Vierte la mezcla en moldes para muffins, asegurándote de llenarlos hasta la misma altura para que queden parejos y bonitos.
Hornea a 180 °C durante 15 a 20 minutos. Para comprobar si están listos, introduce un cuchillo en uno de ellos: si sale limpio, ¡ya están perfectos! Si aún tiene restos de masa, deja hornear unos minutos más.
Sírvelos con helado de tu sabor favorito.